Pudim mesclado

Esta receita de hoje é de um delicioso pudim mesclado. Fácil de fazer e de montar.

Ingredientes
4 colheres(sopa) de maisena
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 colher(sopa) de essencia de baunilha
200 g de chocolate meio amargo picado
cobertura para sorvete de chocolate para por em cima do pudim

Preparo
Em uma panela, coloque a maisena dissolvida no leite, o leite condensado e leve ao fogo médio, mexa até cozinhar e engrossar. Retire do fogo e divida em 2 partes. Em uma das partes , coloque baunilha e misture. Na outra parte, ainda quente, acrescente o chocolate meio amargo e misture até derreter. Em uma forma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro umedecida, coloque uma camada de creme branco e de creme de chocolate até terminar os cremes. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva acompanhado da cobertura de sorvete de chocolate.