quarta-feira, 22 de abril de 2015

Macarrão gravatinha com molho de carne e legumes


Hoje a receita é de um delicioso macarrão gravatinha com carne e legumes. Além de ser bem nutritivo super fácil de preparar.

Ingredientes
500 g de macarrão gravatinha
4 colheres(sopa) de azeite
1 cebola picada
3 dentes de alho
1 pimentão picado
coentro à gosto
700 g de carne alcatra cortada em cubos
5 tomates se pele
1 sazón de carne
sal e pimenta à gosto
2 colheres(sopa) de margarina
1 cenoura cozida e cortada em rodelas
1 maço de brócolis cozido

Preparo
Na panela aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Adicione a carne e refogue. No liquidificador bata o tomate e o pimentão, e o coentro e misture na carne. Adicione o sazón, a pimenta-do-reino e o sal. Tampe e deixe cozinhar por 20 minutos. Em outra panela derreta a margarina, e refogue os legumes cozidos. Tempere com sal. Em uma travessa, coloque o macarrão, cubra com o molho de carne e os legumes. Sirva e bom apetite.



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