Esta receita é bem simples e fácil de sorvete de coco. Agora com este tempo quente nada melhor que um sorvete para refrescar.
Ingredientes
150 g de coco ralado
300 ml de leite quente
250 g de gordura vegetal
1 lata de leite condensado
1 creme de leite
200 ml de leite de coco
Bata no liquidificador a gordura e o leite quente, até dissolver. Adicione o coco ralado, leite condensado e o leite de coco e o creme de leite. Bata todos por 3 minutos. Ponha em uma vasilha e leve ao congelador por 5 horas. Depois tire e deixe descongelar um pouco, e bata na batedeira por 20 minutos. Leve ao congelador até endurecer. Depois sirva.
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