A receita de hoje é um delicioso coração de boi refogado, muito fácil de fazer.
500 g de coração bovino
1 cebola
1 pimentão
Coentro á gosto
1 limão
Óleo
1 tomate
Preparo
Limpe o coração e leve para cozinhar em água,sal, e limão. Quando estiver cozido, pique em pedaços. Faça um refogado com óleo, a cebola picada, o pimentão picado, o tomate e o coentro, e acrescente o coração. Ponha um pouco de água e deixe cozinhar até o molho engrossar.
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