Pastelzinho de goiabada

Pastelzinho de goiabada fácil e rápido de fazer. Esta receita também se preferi pode usar queijo com goiabada, que também vai ficar bem saboroso.

Ingredientes
1 xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento
Leite, goiabada, açúcar cristal.

Preparo
Junte a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, fermento o leite. Misture até dar uma consistência de massa de pastel. Sove bem a massa. Estique a massa com um rolo e corte em tiras de 3 cm de largura. Corte a goiabada e enrole em cada tira da massa e corte em bico para dar a forma de envelope. Passe a parte superior em açúcar cristal e depois ponha para assar.

Tomate recheado com carne- moída

Receita de hoje um delicioso tomate recheado com carne-moída. Muito fácil de preparar e super prático.

Ingredientes
5 tomates
1 cebola picada
300 g de carne-moída
1 pimentão
3 dentes de alho
100 g de queijo mussarela ralado
1 fatia de pão de forma
1 creme de leite
1 sazon de carne
Coentro e orégano á gosto
Sal e pimenta-do-reino á gosto

Preparo
Doure o alho, a cebola e o pimentão na margarina e acrescente a carne-moída, junte um pouco de água e adicione o sazon e a pimenta-do-reino e o sal. Deixe cozinhar até secar a água. Acrescente o creme de leite e um pouco do pão de forma triturado, mexa e desligue o fogo.
Corte a tampa dos tomates e tire o a poupa e as sementes, tempere com um pouco se sal e pimenta-do-reino comece a rechear os tomates com a carne-moída. Adicione um pouco de queijo mussarela ralado e coloque em uma assadeira e leve ao forno para gratinar por 5 minutos. Retire do fogo e adicione o resto do pão triturado e o queijo mussarela e leve de volta ao forno até gratinar. Retire e salpique orégano e sirva.

Coração refogado

A receita de hoje é um delicioso coração de boi refogado, muito fácil de fazer.

500 g de coração bovino
1 cebola
1 pimentão
Coentro á gosto
1 limão
Óleo
1 tomate

Preparo
Limpe o coração e leve para cozinhar em água,sal, e limão. Quando estiver cozido, pique em pedaços. Faça um refogado com óleo, a cebola picada, o pimentão picado, o tomate e o coentro, e acrescente o coração. Ponha um pouco de água e deixe cozinhar até o molho engrossar.

Abacaxi assado com canela

Esta receita de hoje é um delicioso abacaxi assado no forno com canela.

Ingredientes:
1 abacaxi cortado em rodelas
Canela em pó á gosto
Açúcar á gosto

Preparo
Descasque o abacaxi e corte em rodelas, coloque em uma travessa e salpique o açúcar com a canela sobre o abacaxi e leve para assar por 25 minutos ou até dourar. Fica super saboroso.

Rabada ao forno

Um dos pratos principais da culinária brasileira. É a rabada ninguém resiste a este prato.

Ingredientes
1 rabo de boi cortado em pedaços
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas pequenas
1 pimentão vermelho
3 dentes de alho
1 cenoura cortada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Salsa picada
Pimenta-do-reino á gosto
3 folhas de louro
3 cravos -da-índia
Sal á gosto

Preparo
Bata no liquidificador a cebola, o pimentão. E passe na peneira. Doure o alho e acrescente os pedaços do rabo de boi e a pimenta-do-reino no óleo. Junte os temperos que foram batidos no liquidificador, a cenoura e a salsa. Cozinhe até dourar. Salpique a farinha de trigo. Adicione água quente, os cravos. Coloque em uma refratária e asse no forno até ficar macia. E bom apetite.

Feijoada

A receita de hoje é uma deliciosa feijoada, Feijoada é um prato que consiste num guisado de feijão com carne, normalmente acompanhado com arroz. É um prato com origem no Norte de Portugal, e que, hoje em dia, constitui um dos pratos mais típicos da cozinha brasileira.

Ingredientes:

1 kg de feijão preto
200 g de carne-seca
100 g de lombo de porco
100 g de bacon
2 linguiça calabresa
1 cebola
1 pimentão
4 dentes de alho
Pimenta-do-reino á gosto
Coentro á gosto
1 sazon de feijão

Preparo
Deixe a carne seca e o lombo de molho, uns 30 minutos e depois troque a água e ponha para ferver. No liquidificador bata todos os temperos,menos o alho e passe em uma peneira. Em uma panela ponha o feijão, a carne- seca, o bacon, o lombo. Deixe cozinhar, depois que estiver cozido adicione a linguiça. Frite o alho na margarina e depois adicione os temperos e deixe refogar. Em seguida junte ao feijão e adicione a pimenta-do-reino e o sazon. E deixe cozinhar um pouco. Depois sirve acompanhado com arroz ,couve, e farofa e bom apetite.

Macarrão com creme

A receita de é um delicioso macarrão com creme. Bem fácil de preparar.

Ingredientes:
2 tabletes de caldo de carne
1 pacote de macarrão
1 lata de creme de leite
 Pimenta-do-reino á gosto
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 cebola
1 pimentão
 Coentro e salsinha á gosto


Preparo
Dissolva o caldo na água, junte o macarrão e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo algumas vezes. No liquidificador bata os temperos e passe em uma peneira.Frite os temperos com uma colher (sopa) de margarina e reserve. Coe o macarrão e reserve o caldo. Misture o creme de leite e os temperos com o caldo reservado e tempere com a pimenta-do-reino. Arrume em uma forma refratária camadas alternadas de macarrão e creme; após cada camada de creme, polvilhe queijo. Leve ao forno de 150 graus por 10 minutos. E bom apetite.

Bolinhos de coco

Hoje a receita é um delicioso bolinho de coco. Esta receita depois de pronta pode ser servidos com cobertura de leite condensado.

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de coco ralado
2 colheres (chá) de manteiga

Preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo. Coloque aos poucos o açúcar sem parar de bater, adicione a manteiga, a farinha de trigo e o coco ralado, misture bem e asse em forminhas untadas. E  o forno tem que ser brando para não queimarem. Bom apetite.

Cone de leite condensado com frutas

Esta receita é de deixar qualquer um com água na boca. É bem fácil de fazer e com as frutas fica uma delicia.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cachos de uva sem sementes
10 morangos
10 casquinha para sorvete
  Uvas passas á gosto
1 gema de ovo


Preparo
Coloque o leite condensado e a manteiga na panela e leve ao fogo, mexa até chegar  ao ponto de brigadeiro. Misture as frutas cortadas em pedaços pequenos e junte ao brigadeiro e distribua nas casquinhas e sirva. Se preferir antes de servir ponha um pouco na geladeira.

Arroz com creme de atum

A receita de hoje é um delicioso arroz com creme de atum. Fica bem saboroso, mais também se preferir pode adicionar cenoura ralada e couve.

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz
2 colheres(sopa) de manteiga
1 cebola ralada
1 sazon de arroz
7 colheres (sopa) de vinho branco seco
1 lata de atum
1 creme de leite
1 colher (sopa) de limão
1 pimenta-do-reino á gosto
   Cheiro-verde picadinho

Modo de preparo

Cozinhe o arroz com sazon, em seguida depois de cozido coloque em uma forma com buraco no meio, apertando um pouco. Refogue a cebola na manteiga, mexa até dourar. Junte o vinho branco, o atum picado, o creme de leite, o suco de limão, o cheiro verde e a pimenta. Deixe esquentar sem ferver. Em seguida despeje no centro do arroz desenformado e sirva.

Gelatina com creme de leite e leite condensado

Receita de hoje gelatina com creme de leite e leite condensado, fica uma delicia. Espero que todo mundo curta esta receita.

Ingredientes:

2 caixas de gelatina  morango
2 caixas de gelatina cereja
2 caixas de gelatina de framboesa
1 creme de leite
1 leite condensado

Preparo
Prepare as gelatinas e depois ponha na geladeira. Depois que estiverem prontas corte-as em quadrados e ponha todas em uma tigela e no liquidificador bata o creme de leite com leite condensado e misture na gelatina e leve a geladeira. Quando estiver firme sirva. Uma dica pode também fazer com sabores coloridos.

Arroz de forno

A receita de hoje é um delicioso arroz de forno. Simples e muito fácil de preparar.


Ingredientes:
500 g de arroz cozido
150 g de mussarela ralada
150 g de presunto cortado em cubos pequenos
2 cenouras ralada
1 lata de milho verde
3 ovos
1 copo de requeijão cremoso
1 creme de leite
3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres(sopa) de coentro picado
sal e pimenta á gosto
1 sazon de arroz


Preparo

Cozinhe o arroz com o sazon, e em seguida coloque o arroz, a mussarela, presunto, cenoura,milho verde. Misture e ponha em um refratário untado com margarina. No liquidificador bata os ovos, o creme de leite,o requeijão cremoso, o queijo parmesão e a pimenta. Em seguida despeje sobre o arroz e leve ao forno preaquecido, e deixe dourar. Sirva com salada.