Bolinho de farinha de trigo Dona Benta

Bom dia, esta receita de hoje era feita pelo meu amado pai. É um delicioso bolinho frito de dona benta, fica saboroso acompanhado de um café.

Ingredientes:
3 xícaras(chá) de farinha de trigo dona benta
4 colheres(sopa) de  açúcar
sal a gosto
canela em pó
150 ml água
Pedaços de goiabada a gosto

Preparo

Em uma tigela misture a farinha,açúcar,sal,pedaços de goiabada e vai colocando a água aos poucos até ficar homogênio.
Ponha o óleo na frigideira e deixe esquentar e depois vai colocando aos poucos com uma colher a massa até ficarem prontos em seguida ponha para escorrer em um prato com papel toalha. Misture a canela com o açúcar e misture sobre os bolinhos prontos. Bom apetite.

Pão de queijo

Receita de hoje um delicioso pão de queijo com uma receita super fácil de preparar.


Ingredientes

3 xícaras  (chá) farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
1 xícara e meia de (chá) de leite morno
100 ml de óleo
1 envelope de fermento biólogico 10 g
Queijo ralado para polvilhar

Preparo

No liquidificador bata o óleo ,o leite, os ovos,e o fermento. Em uma vasilha ponha a farinha de trigo,sal,açúcar. Misture e acrescente a mistura do liquidificador bata com uma colher de pau até virar uma massa consistente. Deixe descansar por 20 minutos. Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo e coloque a massa e leve para assar até doura. Sirva com polvilhado com queijo ralado e bom apetite.

Pirulitos de biscoito

Receita de hoje um delicioso pirulito de biscoito maisena, a criançada vai amar.

Ingredientes
 1 pacote de biscoito maria
 250 g de chocolate fracionado
 Granulado para de corar
 Brigadeiro para rechear
 Palitos de picolé

Modo de preparo

 Faça o brigadeiro e passe nos biscoitos e ponha o palito e feche. Reserve. Derreta o chocolate em banho maria e molhe os pirulitos ponha os granulados e deixe secar no papel manteiga. E bom apetite estes pirulitos são otimos para festa de aniversário.

Pipoca doce

Esta receita é de uma deliciosa pipoca doce para fazer a festa com a criançada.

Ingredientes

1 xícara de (chá) de milho de pipoca
3 gotas de anilina rosa
8 colheres(sopa) de açúcar
7 colheres(sopa) de água
óleo para fritar

Preparo

Frite as pipocas e reserve. Ponha o açúcar , água e a anilina na panela e leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo e junte a pipoca e misture. Bom apetite.

Creme de leite condensado

Receita de hoje uma deliciosa sobremesa de creme de leite condensado com chocolate.


Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
12 colheres (sopa) de maisena
10 colheres(sopa) de nescal
18 colheres (sopa) de açúcar
5 gotas de essencia de baunilha
2 caixas de creme de leite

Preparo

Camada de creme
Em uma panela coloque o 500 ml de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas e 4 colheres de sopa
 maisena. Dissolva e leve ao fogo até engrossar. Em seguida coloque em uma refratário  de vidro.

Creme de chocolate
500 ml de leite, 10 colheres de sopa de nescal, 10 colheres de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de maisena. Dissolva e leve ao fogo até engrossar.Em seguida ponha sobre a primeira camada.

Camada de creme de leite
2 caixas de creme de leite
5 gotas de essencia de baunilha
8 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de maisena.Bata no liquidificador por 4 minutos. Ponha por cima da camada de chocolate e cubra com plástico filme e leve a geladeira para gelar.

Moqueca de cação.

Receita de hoje uma deliciosa moqueca de cação. Um dos pratos principais da culinária brasileira.




Ingredientes
1 kg de cação em postas
4 dentes de alho
2 limões
Pimenta do-reino á gosto
1 xícara (chá) de coentro
1 cebola
1 pimentão
2 pimenta doce
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
400 ml de leite de coco
3 colheres (sopa) de azeite de dende
Sal á gosto
Cebolinha picada

Preparo

Tempere as postas com sal limão e pimenta-do-reino. Amasse o alho e frite no azeite de oliva em seguida acrescente a cebola cortada em rodelas e o pimentão deixe rechear acrescente o peixe e o coentro, a cebolinha e a pimenta doce. Junte o dende e o leite de coco e deixe cozinhar.

Bolo de puba

Receita de hoje um delicioso bolo de puba. Típico da culinária nordestina. Puba é uma massa extraída da mandioca fermentada e largamente utilizada na produção de bolos, biscoitos e diversas outras receitas típicas do norte-nordeste brasileiro.




Ingredientes
500 g de puba lavada e seca
400 g de açúcar
250 g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras
1 pitada de sal
400 ml de leite de coco

Preparo
Misture a puba com o leite de coco. Bata a margarina com o açúcar e o sal, acrescente as gemas e bata até virar um creme, misture com a puba e acrescente as claras em neve sem bater só mistura. Adicione o fermento e leve para assar em forma untada. Quando estiver pronto enfia o palito se sair limpo esta pronto. Bom apetite.