Pastelzinho de goiabada

Pastelzinho de goiabada fácil e rápido de fazer. Esta receita também se preferi pode usar queijo com goiabada, que também vai ficar bem saboroso.

Ingredientes
1 xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de manteiga
1 colher (chá) de fermento
Leite, goiabada, açúcar cristal.

Preparo
Junte a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, fermento o leite. Misture até dar uma consistência de massa de pastel. Sove bem a massa. Estique a massa com um rolo e corte em tiras de 3 cm de largura. Corte a goiabada e enrole em cada tira da massa e corte em bico para dar a forma de envelope. Passe a parte superior em açúcar cristal e depois ponha para assar.

Tomate recheado com carne- moída

Receita de hoje um delicioso tomate recheado com carne-moída. Muito fácil de preparar e super prático.

Ingredientes
5 tomates
1 cebola picada
300 g de carne-moída
1 pimentão
3 dentes de alho
100 g de queijo mussarela ralado
1 fatia de pão de forma
1 creme de leite
1 sazon de carne
Coentro e orégano á gosto
Sal e pimenta-do-reino á gosto

Preparo
Doure o alho, a cebola e o pimentão na margarina e acrescente a carne-moída, junte um pouco de água e adicione o sazon e a pimenta-do-reino e o sal. Deixe cozinhar até secar a água. Acrescente o creme de leite e um pouco do pão de forma triturado, mexa e desligue o fogo.
Corte a tampa dos tomates e tire o a poupa e as sementes, tempere com um pouco se sal e pimenta-do-reino comece a rechear os tomates com a carne-moída. Adicione um pouco de queijo mussarela ralado e coloque em uma assadeira e leve ao forno para gratinar por 5 minutos. Retire do fogo e adicione o resto do pão triturado e o queijo mussarela e leve de volta ao forno até gratinar. Retire e salpique orégano e sirva.

Coração refogado

A receita de hoje é um delicioso coração de boi refogado, muito fácil de fazer.

500 g de coração bovino
1 cebola
1 pimentão
Coentro á gosto
1 limão
Óleo
1 tomate

Preparo
Limpe o coração e leve para cozinhar em água,sal, e limão. Quando estiver cozido, pique em pedaços. Faça um refogado com óleo, a cebola picada, o pimentão picado, o tomate e o coentro, e acrescente o coração. Ponha um pouco de água e deixe cozinhar até o molho engrossar.

Abacaxi assado com canela

Esta receita de hoje é um delicioso abacaxi assado no forno com canela.

Ingredientes:
1 abacaxi cortado em rodelas
Canela em pó á gosto
Açúcar á gosto

Preparo
Descasque o abacaxi e corte em rodelas, coloque em uma travessa e salpique o açúcar com a canela sobre o abacaxi e leve para assar por 25 minutos ou até dourar. Fica super saboroso.

Rabada ao forno

Um dos pratos principais da culinária brasileira. É a rabada ninguém resiste a este prato.

Ingredientes
1 rabo de boi cortado em pedaços
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas pequenas
1 pimentão vermelho
3 dentes de alho
1 cenoura cortada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Salsa picada
Pimenta-do-reino á gosto
3 folhas de louro
3 cravos -da-índia
Sal á gosto

Preparo
Bata no liquidificador a cebola, o pimentão. E passe na peneira. Doure o alho e acrescente os pedaços do rabo de boi e a pimenta-do-reino no óleo. Junte os temperos que foram batidos no liquidificador, a cenoura e a salsa. Cozinhe até dourar. Salpique a farinha de trigo. Adicione água quente, os cravos. Coloque em uma refratária e asse no forno até ficar macia. E bom apetite.

Feijoada

A receita de hoje é uma deliciosa feijoada, Feijoada é um prato que consiste num guisado de feijão com carne, normalmente acompanhado com arroz. É um prato com origem no Norte de Portugal, e que, hoje em dia, constitui um dos pratos mais típicos da cozinha brasileira.

Ingredientes:

1 kg de feijão preto
200 g de carne-seca
100 g de lombo de porco
100 g de bacon
2 linguiça calabresa
1 cebola
1 pimentão
4 dentes de alho
Pimenta-do-reino á gosto
Coentro á gosto
1 sazon de feijão

Preparo
Deixe a carne seca e o lombo de molho, uns 30 minutos e depois troque a água e ponha para ferver. No liquidificador bata todos os temperos,menos o alho e passe em uma peneira. Em uma panela ponha o feijão, a carne- seca, o bacon, o lombo. Deixe cozinhar, depois que estiver cozido adicione a linguiça. Frite o alho na margarina e depois adicione os temperos e deixe refogar. Em seguida junte ao feijão e adicione a pimenta-do-reino e o sazon. E deixe cozinhar um pouco. Depois sirve acompanhado com arroz ,couve, e farofa e bom apetite.

Macarrão com creme

A receita de é um delicioso macarrão com creme. Bem fácil de preparar.

Ingredientes:
2 tabletes de caldo de carne
1 pacote de macarrão
1 lata de creme de leite
 Pimenta-do-reino á gosto
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 cebola
1 pimentão
 Coentro e salsinha á gosto


Preparo
Dissolva o caldo na água, junte o macarrão e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo algumas vezes. No liquidificador bata os temperos e passe em uma peneira.Frite os temperos com uma colher (sopa) de margarina e reserve. Coe o macarrão e reserve o caldo. Misture o creme de leite e os temperos com o caldo reservado e tempere com a pimenta-do-reino. Arrume em uma forma refratária camadas alternadas de macarrão e creme; após cada camada de creme, polvilhe queijo. Leve ao forno de 150 graus por 10 minutos. E bom apetite.